Receita de Combinado de panadinhos de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Combinado de panadinhos de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 embalagempanadinhos de peixe de compra (12 unidades)
2tomates
4 folhasalface
2 colheres (sopa)vinagre
4 fatiaspão torrado
1/2limão
Modo de preparação
Deite 2 colheres (sopa) do azeite para um tacho, junte o arroz, leve ao lume e deixe cozinhar mexendo sempre até o arroz ficar bem brilhante. Adicione então 5 dl de água a ferver, tempere com sal, mexa, tape, reduza o lume deixe cozinhar durante 15 minutos. Desligue o lume e deixe repousar 5 minutos.
Entretanto, ligue o forno a 180° C. Coloque os panadinhos num tabuleiro e leve-os ao forno durante 10 minutos.
Lave os tomates e as folhas de alface e corte os tomates em gomos ou em rodelas. Misture o resto do azeite com o vinagre, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
Sirva os panadinhos em cima das folhas de alface, junte o tomate e regue-o com o molho anterior. Acompanhe com o arroz e o pão torrado e decore com o limão em rodelas.
Notas
Estes douradinhos foram feitos no forno mas podem ser fritos em óleo, se preferir.
Nota do Chefe - Estes douradinhos foram feitos no forno mas podem ser fritos em óleo, se preferir.
