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Cookies de chocolate branco

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Umas cookies de chocolate branco, que fazem o encanto de miúdos e graúdos. São tão fáceis de preparar e são tão deliciosas que não há como não experimentar! Não vai sobrar nem uma!  Vamos a isso? Aproveite e cozinhe com os pequeninos aí de casa.
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Ingredientes
Ingredientes
  • 150 g farinha com fermento
  • 75 g manteiga amolecida
  • 100 g açúcar amarelo
  • 1 ovo M
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 60 g chocolate branco
  • Papel vegetal
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 200.C. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
  • Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até se obter um creme bem fofo. Sem parar de bater, incorpore o ovo, e bata vigorosamente, até obter um creme bem homogéneo. Reserve.
  • À parte, pique o chocolate em pedaços com uma faca, mas não muito pequenos para não se desfazerem. Reserve.
  • Peneire a farinha com o fermento para a tigela com a mistura da manteiga, o açúcar e o ovo, para que fique bem solta. Por fim, junte o chocolate branco e envolva.
  • Num tabuleiro forrado com papel vegetal, disponha colheradas da massa, deixando espaço entre elas porque as bolachas crescem.
  • Leve ao forno até que os rebordos das bolachas fiquem dourados. Retire no forno e deixe as bolachas arrefecer sobre uma grelha.
Notas
Umas cookies de chocolate branco, que fazem o encanto de miúdos e graúdos. São tão fáceis de preparar e são tão deliciosas que não há como não experimentar! Não vai sobrar nem uma!  Vamos a isso? Aproveite e cozinhe com os pequeninos aí de casa. Veja mais receitas aqui! Bom apetite!
Ligue o forno a 200.C. Pré-aquecer o forno a 200ºC.
À parte, pique o chocolate em pedaços com uma faca, mas não muito pequenos para não se desfazerem. Reserve.
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