Creme de café com suspiros

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Tempo Total 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 180 g suspiros
  • 6 dl natas
  • 2 dl café quente (bem forte)
  • 1 lata leite condensado (cozido)
  • 5 folhas gelatina
  • caramelo líquido (q.b.)
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Coloque o café numa tigela, junte as folhas de gelatina escorridas e o leite condensado e mexa bem até que a gelatina fique bem dissolvida. Bata as natas em chantilly bem firme e envolva com o preparado anterior.
  • Disponha numa taça camadas alternadas do creme anterior e de suspiros partidos em pedaços, sendo que a última deve ser de suspiros.
  • No momento de servir, regue a superfície com fios de caramelo.

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