Homepage Sopas Sopa fresca de tomate com iogurte (receita especial para grávidas)
Sopa fresca de tomate com iogurte (receita especial para grávidas)
Sopa fresca de tomate com iogurte
Tempo Total
25 minutos minutos
Tempo de preparação
25 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 kg tomate maduro 1 cebola 2 dentes alho 2 iogurtes naturais 2 colheres (sopa) azeite 1 colher (chá) orégãos 1/2 colher (café) sal Pimenta preta q. b.
Modo de preparação
De preferência, utilize tomate que esteja bem frio: retire-lhe a pele e as sementes e pique-o na 1-2-3. Junte-lhe a cebola e os dentes de alho e reduza tudo a puré.
Coloque o puré numa taça grande e adicione os iogurtes. Tempere com sal, pimenta e os orégãos e misture tudo com cuidado até obter um creme homogéneo. Adicione o azeite e sirva.
Calorias: 147 Kcal por dose Interesse nutricional: rica em licopeno
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