Homepage > Doces e Sobremesas > Doce de amêndoa e ovos

Doce de amêndoa e ovos

Sem Avaliações
Receita de Doce de amêndoa e ovos. Descubra como cozinhar a receita de Doce de amêndoa e ovos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 50 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g açúcar
  • 200 g amêndoa moída com a pele
  • 6 gemas
  • 2,5 dl água
  • 1 pau canela
  • 1 casquinha limão
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com o açúcar, a água, a canela e a casca de limão e deixe ferver durante 5 minutos.
  • Adicione depois a amêndoa moída e deixe ferver por mais 1 minuto. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
  • Acrescente de seguida as gemas e leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar.
  • Quando retirar do lume, transfira de imediato o doce do tacho para as taças de servir. Decore a gosto e sirva.
Notas
Sugestão do Chefe: É muito importante que retire o doce do tacho assim que desliga o lume, de modo a travar a fervura e evitar que os ovos talhem.

Gostou? Então vai querer ver estas

Arroz-doce à saloia
Arroz-doce à saloiaa
O arroz doce é uma sobremesa clássica em Portugal. A receita de arroz doce combina arroz, leite, açúcar e canela, resultando num arroz doce...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Tarte de frutos silvestres
Tarte de frutos silvestresa
Quer uma fatia desta tarte de frutos silvestres? Nós queremos duas! 😛 Veja como é uma receita fácil de preparar. Com bolacha maria, esta rec...
1 hora
Ver Receita
Sorvete de fruta
Sorvete de frutaa
Descubra como cozinhar este delicioso sorvete de fruta de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Peras douradas com mel
Peras douradas com mela
Peras douradas com mel. Descubra como cozinhar Peras douradas com apenas 6 ingredientes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora
Ver Receita
Bolo brigadeiro para robot de cozinha
Bolo brigadeiro para robot de cozinhaa
Receita de bolo brigadeiro. Descubra como preparar a receita de bolo brigadeiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Crumble de banana com amêndoa laminada
Crumble de banana com amêndoa laminadaa
Receita de Crumble de banana com amêndoa laminada. Descubra como cozinhar este crumble de banana de maneira prática e deliciosa com a TeleCu...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Doce de bolacha com morangos e iogurte grego
Doce de bolacha com morangos e iogurte gregoa
Receita de Doce de bolacha com morangos e iogurte grego. Descubra como cozinhar a receita de Doce de bolacha com morangos e iogurte grego de...
50 minutos
Ver Receita
Bolo de esparguete
Bolo de esparguetea
Receita de Bolo de esparguete. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de esparguete de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]