Homepage > Carnes > Espetadas de porco com molho de amendoim

Espetadas de porco com molho de amendoim

Sem Avaliações
Receita de Espetadas de porco com molho de amendoim. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas de porco com molho de amendoim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Espetadas de porco com molho de amendoim
  • 700 g de carne de porco
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (chá) de paprica
  • 1 colher (chá) de açafrão em pó
  • 1 colher (chá) de cominhos em pó
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 colher (chá) de caril em pó
  • Sumo de lima q.b.
  • Espetos de madeira
PARA O MOLHO
  • 100 g de amendoins torrados sem sal
  • 30 g de coco ralado
  • 4 dl de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de molho de peixe
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje a carne de porco, corte-a em cubos, espete-os em espetos de madeira e tempere com sumo de lima e os dentes de alho picados. Numa tigela, misture o açafrão, os cominhos, a paprica, o gengibre e o caril, polvilhe as espetadas e deixe marinar durante 30 minutos.
  • Faça o molho: pique grosseiramente os amendoins torrados, deite-os para um tacho, junte o leite de coco, o molho de peixe e o coco ralado, tempere com sal e pimenta, leve ao lume e deixe ferver até engrossar. Retire do lume e reserve.
  • Grelhe as espetadas de ambos os lados a gosto, retire-as e sirva-as regadas com o molho. Pode polvilhar com coentros picados e acompanhar com arroz branco.

Gostou? Então vai querer ver estas

Entrecosto frito com migas à alentejana
Entrecosto frito com migas à alentejanaa
Descubra o sabor autêntico do Alentejo com esta deliciosa receita de Entrecosto frito com migas à alentejana, uma iguaria que combina sabore...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Trufas de limão e chocolate branco (robot de cozinha)
Trufas de limão e chocolate branco (robot de cozinha)a
Receita de Trufas de limão e chocolate branco (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Trufas de limão e chocolate branco (ro...
50 minutos
Ver Receita
Tabuleiro de Ananás
Tabuleiro de Ananása
Receita de Tabuleiro de Ananás. Descubra como cozinhar a receita de Tabuleiro de Ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
35 minutos
Ver Receita
Serradura real (robot de cozinha)
Serradura real (robot de cozinha)a
Receita de Serradura real (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Serradura real (robot de cozinha) de maneira prática e del...
40 minutos
Ver Receita
Ensopado de bacalhau
Ensopado de bacalhaua
Receita de Ensopado de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Ensopado de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
3 horas
Ver Receita
Pescadinhas de rabo na boca com açorda de tomate
Pescadinhas de rabo na boca com açorda de tomatea
Que tal preparar umas Pescadinhas para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deli...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Peito de peru assado com especiarias e ervas
Peito de peru assado com especiarias e ervasa
Vai cozinhar um prato de carne, mas quer algo fácil de preparar? Não se preocupe, este prato vai facilitar-lhe muito! Além de ter o sabor da...
55 minutos
Ver Receita
Receita de Bolo de laranja inteira
Receita de Bolo de laranja inteiraa
Receita de Receita de Bolo de laranja inteira. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Bolo de laranja inteira de maneira prática e d...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]