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Feijoada de pota

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Receita de Feijoada de pota. Descubra como cozinhar a receita de feijoada de pota de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g pota
  • 1/2 Chouriço em rodelas
  • 2 latas feijão branco pequenas
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 3 dentes alho
  • 2 dl polpa de tomate
  • 0,5 dl Azeite
  • 1 folha louro
  • 1 ramo salsa
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje a pota e corte-a em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta e reserve.
  • Descasque, lave e pique finamente a cebola e os dentes de alho. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e os dentes de alho e deixe refogar até ficar douradinha, mexendo de vez em quando.
  • Descasque, lave e corte as cenouras em quartos. Depois lamine-as e junte-as ao tacho. Adicione a polpa de tomate, a folha de louro, as rodelas de chouriço, a pota e o ramo de salsa. Deixe cozinhar durante 2 minutos.
  • Regue com 3 dl de água e deixe cozinhar bem até a pota estar macia. Se necessário, regue com mais um pouco de água. Acrescente o feijão com o molho e deixe cozinhar mais um pouco até apurar. Retifique os temperos e sirva a gosto.
Notas
Preparado em apenas 50 minutos, esta receita de feijoada de pota é uma verdadeira delícia! Esta é uma daquelas receitas económicas e fáceis de preparar que alimenta a família toda. O que lhe parece? Com chouriço e feijão branco, ninguém vai resistir. Experimentem! Vejam mais receitas aqui. Bons cozinhados!

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