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Filetes de pescada com açafrão

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Tempo Total 50 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 3 dentes alho
  • 600 g filetes de pescada
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal q.b.
  • Caril q.b.
  • Açafrão q.b.
  • Paprica q.b.
  • Sementes de sésamo pretas q.b.
  • 2 colheres (sopa) azeite
Modo de preparação
  • Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Tempere os filetes, previamente descongelados, com os dentes de alho, sumo de limão e uma pitada de sal e deixe tomar gosto.
  • Polvilhe o peixe com caril, açafrão e paprica a gosto e um pouco de sementes de sésamo.
  • Aqueça o azeite numa frigideira e core nele os filetes de peixe de ambos os lados. Retire-os do lume e sirva-os com acompanhamento a gosto.

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