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Frango escondido

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Receita de Frango escondido. Descubra como cozinhar a receita de Frango escondido de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 bifes frango
  • Sal e pimenta q.b.
  • 3 cenouras
  • 2 curgetes
  • 1 alho-francês
  • 2 dentes alho
  • 1,5 dl azeite
  • 300 g esparguete
Modo de preparação
  • Coza os bifes de frango em água temperada com sal. Entretanto, descasque as cenouras e passe-as pelo ralador, assim como as curgetes. Limpe o alho-francês e corte-o em tiras finas. Descasque os dentes de alho e esmague-os.
  • Deite os alhos para uma frigideira, junte o azeite, leve ao lume, deixe aquecer bem, junte o alho-francês, a cenoura e a curgete ralada, misture e deixe cozinhar durante 8 minutos mexendo regularmente.
  • Coza o esparguete em água temperada com sal durante 9 minutos e depois escorra-o. Corte o frango em pedacinhos, junte-os aos legumes, adicione também o esparguete, tempere com sal e pimenta, misture bem e sirva quente decorado a gosto.
Notas
Esta receita pode ser preparada com sobras de frango assado ou estufado.
Nota do Chefe - Esta receita pode ser preparada com sobras de frango assado ou estufado.

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