Homepage > Carnes > Galinha com molho curry

Galinha com molho curry

Sem Avaliações
Receita de Galinha com molho curry. Descubra como cozinhar a receita de Galinha com molho curry de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 galinha grande
  • 1 maçã reineta
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes alho
  • 50 g coco ralado
  • 4 dl leite de coco
  • 0,5 dl azeite
  • 2 colheres (sopa) caril indiano em pó (curry)
  • 1 folha louro
  • Salsa ou coentros q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje a galinha, corte-a em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente.
  • Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte os pedaços de galinha e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhos de ambos os lados. Adicione depois a cebola, os dentes de alho e a folha de louro e deixe cozinhar mais um pouco até que tudo fique douradinho. Regue com 5 dl de água, junte o caril e o leite de coco, mexa e deixe ferver.
  • Descasque e rale a maçã reineta, adicione ao tacho e deixe cozinhar até que o frango fique macio e o molho apuradinho. Junte então o coco ralado, deixe ferver um pouco para engrossar, retire do lume e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados. Acompanhe com arroz branco.
Notas
pode fazer esta receita com frango do campo.
Nota do Chefe - pode fazer esta receita com frango do campo.

Gostou? Então vai querer ver estas

Carne recheada com legumes
Carne recheada com legumesa
Um prato de carne fácil de fazer. Nesta refeição precisa de carne de vitela e de legumes para acompanhar. Tem cenoura, curgete e cebola...um...
1 hora 50 minutos
Ver Receita
Galinha corada à moda da Bairrada
Galinha corada à moda da Bairradaa
Receita de Galinha corada à moda da Bairrada. Descubra como cozinhar a receita de Galinha corada à moda da Bairrada de maneira prática e del...
3 horas
Ver Receita
Almôndegas de vaca
Almôndegas de vacaa
Receita de Almôndegas de vaca com salsichas frescas. Descubra como cozinhar Almôndegas de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
2 horas
Ver Receita
Frango estufado com esparguete
Frango estufado com esparguetea
Uma receita de frango estufado sabe sempre bem e esta receita de frango é de comer e chorar por mais. Acompanhado de esparguete, esta receit...
2 horas 20 minutos
Ver Receita
Receita de chili de alcatra
Receita de chili de alcatraa
Receita de Receita de chili de alcatra. Descubra como cozinhar a receita de Receita de chili de alcatra de maneira prática e deliciosa com a...
30 minutos
Ver Receita
Fantasia de carne
Fantasia de carnea
Receita de Fantasia de carne. Descubra como cozinhar a receita de Fantasia de carne de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
3 horas
Ver Receita
Panadinhos de frango com molho de iogurte
Panadinhos de frango com molho de iogurtea
Sem ideias para o jantar? Estes panadinhos preparam-se em 30 minutos e os miúdos vão adorar! Está sem ideias ou tempo para esta refeição? Nó...
1 hora
Ver Receita
Hambúrguer em pão do caco
Hambúrguer em pão do cacoa
Receita de Hambúrguer em pão do caco. Descubra como cozinhar a receita de Hambúrguer em pão do caco de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]