Jardineira de macarrão

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Inove a sua mesa com a Jardineira de Macarrão da Teleculinária. Receita prática e deliciosa para uma refeição reconfortante. Descubra o sabor em cada garfada, vamos cozinhar?
Tempo Total 55 minutos
Tempo de cozedura 55 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g Carne de vaca em cubos
  • 300 g Massa macarrão grande
  • 200 g Ervilhas
  • 4 Cenouras baby
  • 1 lata Tomate em cubos
  • 1 Cebola grande
  • 3 Dentes de alho
  • 1 Folha de louro
  • q.b. Azeite
  • q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
  • Tempere a carne com sal, pimenta e 1 dente de alho picado. Num tacho, aqueça um pouco de azeite, junte a cebola e os restantes alhos picados e deixe saltear, até a cebola ficar translúcida.
  • Adicione depois a carne e deixe cozinhar mais um pouco. Junte o louro, o tomate e um pouco de água e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 45 minutos.
  • Quando faltarem cerca de 20 minutos para terminar a cozedura, acrescente as ervilhas e as cenouras e mexa. minutos depois, junte a massa e cubra com água suficiente para a sua cozedura. Envolva e deixe terminar. Retifique os temperos e sirva.

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