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Leite-creme de soja

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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 100 g farinha custard
  • 4 gemas
  • 15 g adoçante
  • 1 L leite de soja
  • Canela em pó q.b.
Modo de preparação
  • Numa taça, misture a farinha com as gemas e o adoçante. Mexa, regando com um pouco do leite de soja, até que fique um creme fluído.
  • Ferva o restante leite e adicione ao preparado anterior, mexendo sempre. Verta tudo para o tacho e leve novamente a lume brando, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire o leite-creme do lume e distribua por taças. Deixe arrefecer e sirva polvilhado com canela em pó.
Notas
01

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