Lombo assado com morcela
Receita de Lombo assado com morcela. Descubra como cozinhar a receita de Lombo assado com morcela de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas 40 minutos minutos
Tempo de preparação
1 hora hora 20 minutos minutos
Tempo de cozedura
1 hora hora 20 minutos minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
4 dentes alho 2 colheres (sopa) banha de porco 1 colher (sopa) colorau Sal e pimenta q.b. 1 kg lombo de porco limpo 1 morcela 1 kg batatas 1 folha louro 2,5 dl vinho branco 1 dl azeite
Modo de preparação
Descasque os alhos, pique-os finamente, deite-os para uma tigela, junte a banha e o colorau e tempere de sal e pimenta. Ligue o forno a 180°C.
Coloque o lombo num tabuleiro, barre-o bem com a mistura dos alhos e leve-o a assar no forno.
Descasque as batatas, corte-as em cubos, lave-os, escorra-os e junte-os ao lombo. Adicione também o louro e o vinho, regue com o azeite, misture bem e deixe assar até as batatas ficarem quase prontas.
Junte então a morcela, regue com o molho do tabuleiro e deixe assar, virando e regando de vez em quando, até que tudo fique cozinhado.
Retire do forno e sirva o lombo com as batatas e a morcela cortada em pedaços. Pode guarnecer com grelos salteados.
Gostou? Então vai querer ver estas
Pá de porco assada com cervejaa
Receita de Pá de porco assada com cerveja. Descubra como cozinhar a receita de Pá de porco assada com cerveja de maneira prática e deliciosa...
Bifes à portuguesaa
Se tem miúdos em casa, sabemos que vão babar assim que virem estes bifes à portuguesa. Um prato de carne fácil de fazer e muito saboroso, qu...
Carne de porco com conchinhasa
Receita de Carne de porco com conchinhas. Descubra como cozinhar Carne de porco com conchinhas de maneira prática e deliciosa!
Espetos de peru com picadinho de mangaa
Receita de Espetos de peru com picadinho de manga. Descubra como cozinhar a receita de Espetos de peru com picadinho de manga de maneira prá...
Rojões com batata-docea
Os rojões com batata-doce são uma receita tradicional portuguesa, perfeita para um almoço ou jantar reconfortante. Este prato destaca-se pel...
Pernas de frango à costeiraa
Receita de Pernas de frango à costeira. Descubra como cozinhar a receita de Pernas de frango à costeira de maneira prática e deliciosa com a...
Receita de esparguete à bolonhesa simplesa
Receita de esparguete à bolonhesa. Descubra como cozinhar a receita de esparguete à bolonhesa de maneira prática e deliciosa com a Teleculin...
Escalopes fritos com presuntoa
Receita de Escalopes fritos com presunto. Descubra como cozinhar a receita de Escalopes fritos com presunto de maneira prática e deliciosa c...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]
© 2026 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
