Se tem miúdos em casa, sabemos que vão babar assim que virem estes bifes à portuguesa. Um prato de carne fácil de fazer e muito saboroso, que leva presunto, manteiga e vinho branco. É bom demais para não experimentar! Siga os passos da receita e surpreenda a família!
Tempere os bifes com sal e pimenta. Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite, deixe aquecer, junte os bifes e deixe cozinhar de ambos os lados. Retire os bifes para um prato e reserve.
Na mesma frigideira, deite o vinho, os alhos esmagados com a casca e as folhas de louro. Deixe reduzir o molho e tempere com sal e pimenta. No final, adicione a manteiga e deixe derreter.
Coloque novamente os bifes na frigideira, envolva-os no molho e deixe apurar mais um pouco. Transfira para um prato de servir, disponha por cima as fatias de presunto e sirva com batatas chips.
