Massa meada com frango

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A massa meada é uma opção versátil e saborosa que se pode tornar o destaque de qualquer refeição! Quando combinada com frango, cria-se uma combinação de sabores que agrada a todos os paladares. Esta receita é uma fusão de texturas e aromas, que resulta num prato reconfortante e delicioso!
Tempo Total 45 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 8 Perninhas de frango
  • 250 g Massa meada
  • 1 Lata de tomate em cubos
  • 100 g Ervilhas
  • 1 Cebola
  • 3 Dentes de alho
  • 500 ml Caldo de carne
  • 2 colheres (sopa) Vinho branco
  • q.b. Azeite
  • q.b. Sal e pimenta
Modo de preparação
  • Deite um pouco de azeite num tacho grande, junte a cebola e os alhos, previamente picados, e deixe refogar.
  • Adicione, de seguida, o tomate e o vinho branco e deixe cozinhar um pouco. Acrescente depois o frango e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta.
  • Junte o caldo de carne, as ervilhas e a massa meada, envolva bem e deixe cozinhar durante cerca de 8 minutos. No final, retifique os temperos e sirva quente.

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