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Ovos mexidos com presunto

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Receita de Ovos mexidos com presunto. Descubra como cozinhar a receita de Ovos mexidos com presunto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 150 g presunto
  • 6 Ovos
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 1 dl leite
  • 1 Colher sopa bem cheia de margarina
  • Salsa q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Retire a gordura ao presunto e corte-o em cubinhos. Numa tigela, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta.
  • Leve uma frigideira larga ao lume com a margarina, deixe derreter, junte a cebola, os alhos e os cubos de presunto e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinho.
  • Adicione depois o preparado dos ovos e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo regularmente, até que os ovos fiquem cozinhados mas macios. Retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com fatias de pão saloio torradas.
Notas
Sugere quem sabe
Pode fazer esta mesma receita com bacon em vez de presunto.

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