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Pimentos recheados na air fryer

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Pimentos recheados na air fryer. Para os amantes de pimentos, este prato é obrigatória para experimentar. Uma receita no forno, muito fácil de fazer que vai deixar os fãs deste ingrediente rendidos. Queijo, bacon e cenoura são alguns dos ingredientes que fazem parte deste recheio. Vamos experimentar!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 6 Pimentos (verdes e vermelhos)
  • 200 g Arroz agulha cozido
  • 150 g Bacon cortado em cubos
  • 1 Cenoura
  • 1 Cebola
  • 3 Dentes de alho
  • 50 ml Azeite
  • 1 Raminho de salsa picado
  • 1 Folha de louro
  • q.b. Queijo mozarela ou parmesão ralado
  • Sal e pimenta branca
Modo de preparação
  • Lave os pimentos, corte-lhes o topo e retire-lhes as sementes (sem romper o fundo). Descasque os legumes, depois rale a cenoura, corte a cebola em tiras e pique os alhos.
  • Aloure a cebola, o alho, o louro e o bacon num tacho com o azeite quente. Acrescente a cenoura, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar ligeiramente, depois retire do lume, adicione o arroz e a salsa picada, mexa e retifique os temperos.
  • Recheie os pimentos com o preparado anterior, eliminando a folha de louro, e polvilhe-os com um pouco de queijo ralado.
  • Coloque os pimentos num tabuleiro que caiba na sua air fryer, ou em alternativa, use papel vegetal anti-aderente e forre de modo a que fique com as laterais cobertas com o papel vegetal.
  • Programe 160º durante 20 minutos. Sirva de seguida.
Notas
O tempo exato pode variar dependendo do modelo da sua air fryer 
Sugestão do Chef: Coloque uma folha de papel vegetal anti-aderente, na air fryer, antes de começar a cozinhar, ou em alternativa opte por um recipiente de silicone, próprio para estes aparelhos. Desta forma, evita sujar o cesto. 

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