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Quiche de charcutaria

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Tempo Total 45 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rolo massa quebrada estendida
  • 250 g sobras de charcutaria variada
  • 100 g queijo mozarela ralado
  • 5 ovos M
  • 100 ml leite
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180ºc. Corte finamente a charcutaria, junte-lhe os ovos, ligeiramente batidos, o leite e o queijo. Tempere com sal e salsa picada e misture bem.
  • Forre uma forma com a massa quebrada, mantendo o papel vegetal por baixo. Pique a base com um garfo e recheie com a mistura anterior.
  • Enrole o bordo da massa para dentro e leve ao forno, durante cerca de 30 minutos. Sirva a quiche morna ou fria.

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