Homepage > Peixes > Raia de coentrada

Raia de coentrada

Sem Avaliações
Raia de coentrada. Descubra como cozinhar Raia de coentrada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária! Bom apetite e divirta-se!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 kg raia em postas
  • 3 dentes alho
  • 100 ml vinho branco
  • 5 (colheres) sopa azeite
  • 1 ramo coentros
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com o azeite, os dentes de alho esmagados e os coentros grosseiramente picados e deixe alourar.
  • Adicione as postas de raia e, de seguida, regue com o vinho branco. Tempere com sal e pimenta, tape e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 10 minutos. Sirva de seguida.
Notas
Sirva a raia de coentrada sobre puré de batata: descasque 1 kg de batatas, corte-as em pedaços pequenos e coloque-os num tacho. Cubra com água e leve ao lume a cozer, durante 15 minutos. Retire, escorra e reduza a puré. Adicione 30 g de manteiga e 100 ml de natas e envolva muito bem.

Gostou? Então vai querer ver estas

Salada com camarão e queijo de cabra
Salada com camarão e queijo de cabraa
Vamos preparar esta salada de camarão com queijo de cabra? Uma bela sugestão para o almoço ou jantar e que o vai deixar completamente rendid...
Ver Receita
Bolonhesa de verão
Bolonhesa de verãoa
Esta bolonhesa de verão é uma receita imperdível e super deliciosa, especialmente para quem gosta de refeições rápidas! Sabe mesmo bem a qua...
Ver Receita
Receita de tabuleiro de atum com requeijão
Receita de tabuleiro de atum com requeijãoa
Receita de tabuleiro de atum. Descubra como cozinhar Receita de tabuleiro de atum com requeijão de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Perca assada com tomatada
Perca assada com tomatadaa
Esta receita de perca assada com tomatada é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura....
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Filetes de pescada com Porto
Filetes de pescada com Portoa
Receita de Filetes de pescada com Porto. Descubra como cozinhar a receita de Filetes de pescada com Porto de maneira prática e deliciosa com...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Focaccia de bacalhau
Focaccia de bacalhaua
Receita de Focaccia de bacalhau. Descubra como cozinhar a receita de Focaccia de bacalhau de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Cataplana de amêijoas
Cataplana de amêijoasa
Receita de cataplana de amêijoas. Prepare esta receita de cataplana de amêijoas de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
35 minutos
Ver Receita
Tosta de húmus de beterraba
Tosta de húmus de beterrabaa
Esta tosta tem tanto de simples como de encantadora; para si que adora beterraba e todo o sabor de grão, esta receita é para guardar e sabor...
15 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]