Melhor do que uma Receita de Pudim de abóbora é conseguir fazê-la com facilidade! Experimente esta maravilhosa receita, temos a certeza que se irá surpreender! É possível fazer uma sobremesa deliciosa sem grandes dotes culinários!
Parta a abóbora em pedaços e coza-os em água temperada de sal durante 20 minutos.
Retire a abóbora, deixe-a escorrer bem, deite-a para uma tigela, junte o coco, o açúcar, o amido de milho, os ovos, a margarina derretida e a raspa da laranja e mexa muito bem.
Barre uma forma com o caramelo, verta-lhe a mistura e leve a cozer em banho-maria durante 45 minutos. Deixe arrefecer dentro do banho-maria, desenforme e sirva decorado a gosto.
