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Receita de tarte de maracujá (robot de cozinha)

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Receita de tarte de maracujá (robot de cozinha). Descubra como cozinhar Receita de tarte de maracujá de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
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Tempo Total 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g bolachas Maria
  • 400 g natas
  • 300 g polpa de maracujá
  • 150 g manteiga derretida
  • 1 lata leite condensado
  • 9 folhas gelatina
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Deite as bolachas em pedaços no copo do robot e ligue 1 minuto na velocidade máxima ou até que fiquem em pó. Junte a manteiga derretida e ligue 20 segundos na mesma velocidade. Deite numa tarteira de fundo amovível e pressione com uma colher para forrar bem o fundo e as laterais.
  • Deite a polpa de maracujá no copo e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima. Adicione as folhas de gelatina escorridas, mexa com a espátula, deite para uma tigela e deixe ficar à temperatura ambiente.
  • Lave o copo, deixe-o arrefecer, encaixe-lhe o acessório misturador, junte as natas e ligue na velocidade 4 durante 2 minutos e 30 segundos, verificando a textura até ficarem em chantilly. Adicione o leite condensado e a mistura de maracujá, envolva suavemente, verta para a tarteira e leve ao frio até que fique solidificado. Depois desenforme e sirva regado com mais um pouco de polpa de maracujá.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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