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Receita fácil de Castanhas de ovos

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Receita fácil de Castanhas de ovos. Descubra como cozinhar Receita fácil de Castanhas de ovos de maneira prática e deliciosa!
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Tempo Total 3 horas
Tempo de preparação 1 hora 30 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 30 minutos
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g açúcar
  • 8 gemas
  • Miolo de 2 carcaças
  • 1,5 dl água
  • Gema batida para pincelar
  • Caixinhas de papel
Modo de preparação
  • Corte o miolo de pão em pedaços pequenos, deite-os para uma tigela e junte um pouco de água para humedecer.
  • Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água, deixe ferver durante 10 minutos, retire do lume, junte o pão muito bem escorrido e mexa bem. Adicione depois as gemas, mexa e leve de novo ao lume, mexendo sempre até ficar uma mistura grossa. Retire do lume deite para um prato e deixe arrefecer.
  • Depois molde pequenas ''castanhas'' com a mistura, coloque-as num tabuleiro, pincele-as com gema batida e queime ligeiramente com um ferro eléctrico de queimar o leite-creme ou um maçarico de cozinha. Coloque-as de seguida em caixinhas de papel e sirva-as.
Notas
Precisa de experimentar esta Receita fácil de Castanhas de ovos! É maravilhosa e ideal para sobremesa! Difícil vai ser conseguir resistir e não passar a ser uma das suas receitas preferidas! Até os mais pequeninos vão gostar! Experimente porque temos a certeza que não se irá arrepender! Gostou da sugestão de receita para uma sobremesa? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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