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Receita fácil de Churros

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Receita deliciosa Receita fácil de Churros. Descubra como cozinhar Receita fácil de Churros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
  • 350 g farinha
  • 100 g margarina
  • 8 Ovos
  • 5 dl água
  • 1 pitada sal grosso
  • Açúcar para passar
  • Canela em pó para passar
  • Óleo para fritar
Modo de preparação
  • Deite a água num tacho, junte a margarina e a pitada de sal, leve ao lume e deixe ferver. Adicione depois a farinha em forma de ''chuva'' e mexendo sempre muito bem até ficar uma bola que se descole do tacho. Coloque a massa numa tigela e deixe-a arrefecer.
  • Junte depois os ovos e amasse bem com as mãos num movimento de ''abrir e fechar''. Disponha depois a massa num saco de pasteleiro com boquilha fina frisada. Leve um tacho grande ao lume com óleo, deixe aquecer, junte tiras de massa, cortando com uma tesoura, e deixe-os fritar até ficarem douradinhos.
  • Retire os churros, coloque-os a escorrer sobre papel absorvente, depois passe-os por uma mistura de açúcar e canela, envolva-os bem e sirva-os.
Notas
Frite poucos de cada vez e vá virando para ficarem douradinhos de ambos os lados.
Nota do Chefe - Frite poucos de cada vez e vá virando para ficarem douradinhos de ambos os lados.

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