Estas bolachinhas ficam prontas em apenas 30 minutos, se quer um docinho com sabor Natalício fica aqui uma receita simples e deliciosa. Hoje é dia de fazer esta receita rápida de bolachas de manteiga.
Bata o açúcar com a manteiga e a baunilha. Junte, aos poucos, a farinha e, depois, adicione o ovo. Amasse com as mãos ou mexa bem com uma colher, até conseguir formar uma bola. Leve ao frio durante, pelo menos, 30 minutos.
Polvilhe a bancada com farinha e, sobre ela, estenda pedaços de massa com o rolo.
Corte as bolachas, com cortantes de formatos natalícios, e disponha-as num tabuleiro polvilhado com farinha ou forrado com papel vegetal. Leve-as ao forno, pré-aquecido a 150ºc, por cerca de 10 a 15 minutos. Deixe arrefecer e sirva.
