Homepage > Peixes > Salada de bacalhau com compota de cebola roxa

Salada de bacalhau com compota de cebola roxa

Sem Avaliações
251 kcal.
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 minuto
Tempo de cozedura 1 minuto
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 postas bacalhau
  • 60 g azeitonas (descaroçadas)
  • 40 g tomate-cereja
  • 1 embalagem mistura de alfaces
  • 3 cebolas roxas
  • 1 ramo tomilho
  • 2 dl vinho do Porto
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • 1 colher (sopa) mel
Modo de preparação
  • Descasque e lave as cebolas e lamine-as finamente. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e deixe-a refogar ligeiramente. Junte o vinho do Porto, o tomilho e o mel e deixe cozinhar em lume brando até ganhar textura de compota. Retire e deixe arrefecer.
  • Leve ao lume uma panela com água e coza o bacalhau. Retire, escorra e deixe arrefecer. Rejeite as peles e espinhas ao bacalhau.
  • Disponha as alfaces num prato grande ou saladeira, à volta coloque o bacalhau, a compota de cebola roxa em farripas, as azeitonas descaroçadas e o tomate-cereja. Sirva a gosto.
Notas
251 kcal.

Gostou? Então vai querer ver estas

Guisadinho de bacalhau e massa
Guisadinho de bacalhau e massaa
Pronto em 40 minutos, se gosta de receitas de bacalhau vai adorar este guisadinho de bacalhau e massa! O que lhe parece? Fácil de preparar,...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Bacalhau recheado com presunto
Bacalhau recheado com presuntoa
Não sabe o que fazer para a refeição? Nós sugerimos o melhor dos mundos do peixe e da carne, a nossa receita de bacalhau recheado com presun...
2 horas
Ver Receita
Pescada frita com migas de marisco
Pescada frita com migas de mariscoa
Receita de Pescada frita com migas de marisco. Descubra como cozinhar a receita de Pescada frita com migas de marisco de maneira prática e d...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Calulu de Angola
Calulu de Angolaa
Receita de Calulu de Angola. Descubra como cozinhar a receita de Calulu de Angola de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
3 horas 20 minutos
Ver Receita
Salada Paris
Salada Parisa
Receita de Salada Paris. Descubra como cozinhar a receita de Salada Paris de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
50 minutos
Ver Receita
Bacalhau com broa de milho e couve-lombarda
Bacalhau com broa de milho e couve-lombardaa
Bacalhau com broa de milho e couve-lombarda. Descubra como cozinhar bacalhau com broa de milho de maneira prática e deliciosa com a TeleCuli...
3 horas
Ver Receita
Salada cipriota
Salada cipriotaa
Receita de Salada cipriota. Descubra como cozinhar a receita de Salada cipriota de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
40 minutos
Ver Receita
Salada primaveril
Salada primaverila
Receita de Salada primaveril. Descubra como cozinhar a receita de Salada primaveril de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
40 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]