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Salteado de frango com especiarias e arroz solto

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Receita de Salteado de frango com especiarias e arroz solto. Descubra como cozinhar a receita de Salteado de frango com especiarias e arroz solto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 peitos frango
  • 500 g arroz vaporizado
  • 200 g espargos verdes
  • 2 cebolas
  • 2 dentes alho
  • 1 dl azeite
  • Caril em pó q.b.
  • Cebolinho ou coentros q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e pique as cebolas e os dentes de alho. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o alho e deixe refogar um pouco.
  • Adicione de seguida os peitos de frango cortados em pedaços e temperados com uma pitada de caril e deixe cozinhar até ficarem douradinhos de ambos os lados. Junte os espargos arranjados e cortados em pedacinhos, misture e deixe cozinhar mais 3 minutos.
  • À parte, coza o arroz em água temperada com sal, escorra-o muito bem, adicione-o ao tacho do frango, envolva e deixe saltear um pouco. Tempere com sal e pimenta e sirva polvilhado com cebolinho ou coentros picados e decorado a gosto.
Notas
pode facilitar e fazer esta mesma receita sem os espargos.
Nota do Chefe - pode facilitar e fazer esta mesma receita sem os espargos.

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