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Tagliatelle fresco com frango e azeitonas

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Receita de Tagliatelle fresco com frango e azeitonas. Descubra como cozinhar a receita de Tagliatelle fresco com frango e azeitonas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 embalagem tagliatelle fresco (250g)
  • 2 peitos frango
  • 2 tomates
  • 50 g azeitonas em rodelas
  • 2 colheres (sopa) pinhões
  • 1 dl azeite
  • Salsa picada q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Corte o peito de frango em tiras e tempere-as com sal e pimenta.
  • Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte as tiras de frango e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhas. Adicione os tomates picados sem pele e pevides, as rodelas de azeitona e os pinhões, misture e deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos.
  • Coza o tagliatelle em água temperada de sal e deixe ferver durante 4 minutos. Depois escorra a massa, junte-a à frigideira com a mistura do frango, envolva bem e sirva polvilhado com salsa picada ou outra decoração a gosto.
Notas
Sugestão do Chefe: A receita indica 4 minutos para cozer o taglietelle mas deve seguir as instruções da embalagem porque pode ter um tempo de cozedura diferente.

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