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Tarte de feijão, avelãs, leite condensado e flor de alfazema

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Receita de Tarte de feijão, avelãs, leite condensado e flor de alfazema. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de feijão, avelãs, leite condensado e flor de alfazema de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 5 horas
Tempo de preparação 2 horas 30 minutos
Tempo de cozedura 2 horas 30 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rolo massa quebrada
  • 400 g feijão branco escorrido
  • 200 g açúcar
  • 30 g manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) farinha
  • 100 g miolo de avelãs moídas
  • 3 Ovos
  • 3 gemas
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher (chá) flor de alfazema
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Forre uma forma com a massa e pique o fundo com um garfo. Guarde no frio.
  • Reduza o feijão a puré com o passevite. Deite o puré para uma tigela, junte o açúcar, a manteiga e bata. Adicione a farinha, o miolo de avelãs moído, os ovos, as gemas, o leite condensado, a flor de alfazema e mexa muito bem. Deite na forma e polvilhe com bastante açúcar em pó.
  • Leve ao forno a 180°C durante 50 minutos. Sirva frio e decorado a gosto.
Notas
Esta tarte resulta bem num lanche com um chá aromático de menta ou de frutos vermelhos.
Nota do Chefe - Esta tarte resulta bem num lanche com um chá aromático de menta ou de frutos vermelhos.

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