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Tarte três chocolates

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Receita de Tarte três chocolates. Descubra como cozinhar a receita de Tarte três chocolates de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g bolachas Maria
  • 200 g açúcar
  • 200 g chocolate branco de culinária
  • 200 g chocolate negro
  • 100 g chocolate de leite
  • 100 g manteiga
  • 100 g framboesas
  • 6 gemas
  • 5 dl natas
  • 4 folhas gelatina
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Deite a manteiga e as bolachas partidas em pedaços numa picadora e ligue até ficar uma mistura homogénea. Deite numa tarteira a pressione com uma colher de modo a forrar bem o fundo e as laterais.
  • Divida as natas por dois tachos, leve ao lume e deixe começar a ferver. Divida também o açúcar pelos tachos, deite o chocolate branco em pedaços num deles e ao outro junte o chocolate negro e o chocolate de leite. Deixe derreter o chocolate, depois adicione 3 gemas batidas a cada um, mexendo sempre sem deixar ferver e retire do lume. Demolhe as folhas de gelatina em água, escorra-as, adicione duas a cada tacho e mexa bem para dissolverem.
  • Coloque a mistura do chocolate branco na tarteira por cima da base de bolacha e leve ao congelador durante 15 minutos. Depois cubra com a mistura do chocolate negro e leve ao frio até solidificar. Retire, desenforme e sirva decorado com as framboesas e polvilhado com açúcar em pó.
Notas
Com sabor especial e saboroso, esta tarte de três chocolates é de comer e chorar por mais. O que acha? Fica a ideia para o lanche. Boa ideia? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!

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