Trouxas de ovos moles
Receita de Trouxas de ovos moles. Descubra como cozinhar a receita de Trouxas de ovos moles de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 10
Ingredientes
Ingredientes
10 folhas massa filo 300 g açúcar 100 g amêndoa moída 50 g amêndoa granulada 40 g farinha 12 gemas 400 g água Margarina derretida para pincelar Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
Deite a água e o açúcar no copo do robot, junte as gemas e a farinha e programe a 100°C, durante 6 minutos, na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook). Verta para uma tigela, adicione a amêndoa moída e a amêndoa granulada, misture muito bem e deixe arrefecer.
Corte as folhas de massa filo ao meio, pincele-as com margarina derretida e disponha cada metade por cima de outra metade. Coloque um pouco do preparado anterior, enrole e dobre as pontas, como vê na foto.
Coloque num tabuleiro com as pontas viradas para baixo, polvilhe com açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 200°C ou até que fiquem douradinhas. Retire as trouxas do forno, deixe-as amornar e sirva-as decoradas a gosto.
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