Truta salmonada no forno
Receita de Truta salmonada no forno. Descubra como cozinhar a receita de Truta salmonada no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
4 postas truta salmonada 800 g batatas pequenas 1 cebola pequena 3 dentes alho 3 dl vinho branco 0,5 dl azeite 1 cubo caldo de legumes 1 colher (chá) pimentão-doce 1 folha louro Ervas aromáticas q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Arranje as postas de truta, coloque-as num tabuleiro e tempere-as com a cebola e os dentes de alho picados, o pimentão-doce, o vinho branco, a folha e louro, sal e pimenta. Deixe marinar durante 1 hora.
Coloque a truta com a marinada num tabuleiro. Descasque as batatas e disponha-as à volta. Regue com o azeite, junte o caldo de legumes partido em pedaços e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho e com um pouco de água para que não fique seco.
Retire do forno e sirva decorado com ervas a gosto e rodelas de limão.
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