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Creme cappuccino

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Receita de Creme cappuccino. Descubra como cozinhar a receita de Creme cappuccino de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 10 minutos
Tempo de preparação 35 minutos
Tempo de cozedura 35 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 lata leite condensado
  • 5 dl leite
  • 4 dl natas
  • 2 ovos grandes
  • 50 g farinha maisena
  • 2 colheres (sopa) café solúvel
  • 1 colher (sopa) cacau em pó
Modo de preparação
  • Deite o leite condensado num tacho, junte o leite, o cacau e o café solúvel, misture e leve ao lume, mexendo de vez em quando, até ferver. Retire do lume e reserve.
  • Numa tigela, bata as gemas com a farinha maisena, adicione a mistura anterior, em fio e mexendo sempre muito bem, verta no tacho e leve novamente ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume, deite numa tigela e deixe arrefecer.
  • Bata as claras em castelo e, numa tigela à parte, bata as natas em chantilly. Envolva as claras no chantilly, junte também a mistura do café e envolva novamente. Leve ao frio até ficar bem fresco, depois deite em taças e sirva decorado a gosto.
Notas
Acompanhe com rolinhos de baunilha ou outro tipo de biscoito.
Nota do Chefe - Acompanhe com rolinhos de baunilha ou outro tipo de biscoito.

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