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Mousse de iogurte da avó Teresa

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Receita de Mousse de iogurte da avó Teresa. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de iogurte da avó Teresa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 50 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g bolachas tipo Maria
  • 100 g açúcar em pó
  • 4 iogurtes cremosos com sabor a cheesecake
  • 4 dl natas
  • 4 folhas gelatina
Modo de preparação
  • Triture as bolachas na picadora até ficarem em pó. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  • Deite os iogurtes numa tigela e bata até ficarem bem cremosos. Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly bem firme, adicionando o açúcar em pó aos poucos e batendo sempre. Junte o iogurte batido e envolva suavemente.
  • Escorra então as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e adicione ao preparado anterior, mexendo suavemente. Num tabuleiro de louça ou pirex, disponha em camadas alternadas este creme e a bolacha e leve ao frio até ficar firme. Depois sirva bem fresco e decorado a gosto.
Notas
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