Homepage > Sopas > Creme de feijão branco com ovos e presunto

Creme de feijão branco com ovos e presunto

Sem Avaliações
Receita de Creme de feijão branco com ovos e presunto. Descubra como cozinhar a receita de Creme de feijão branco com ovos e presunto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 lata grande feijão branco
  • 5 fatias presunto
  • 2 ovos cozidos
  • 2 batatas
  • 1 cebola
  • 5 colheres (sopa) azeite + 1 fio de azeite
  • 1 L água
  • Salsa picada q.b.
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Descasque a cebola, pique-a grosseiramente, deite-a para uma panela, junte as 5 colheres (sopa) de azeite e leve ao lume. Descasque as batatas, corte-as em pedaços pequenos, lave-os, adicione-os à panela, junte também a água e deixe ferver. Adicione depois o feijão branco escorrido e deixe cozinhar durante 15 minutos. Retire do lume, reduza a puré, leve de novo ao lume, deixe ferver e rectifique o sal.
  • Descasque e pique os ovos cozidos. Leve ao lume uma frigideira com o fio de azeite, deixe aquecer, junte as fatias de presunto e deixe-as fritar de ambos os lados até ficarem douradinhas e estaladiças.
  • Divida o creme de feijão por tigelas ou pratos, polvilhe com o ovo cozido picado e salsa picada, junte uma fatia de presunto a cada tigela e sirva.
Notas
Se preferir, pode cortar o presunto em tiras finas, fritá-las no azeite e servir misturadas no creme de feijão.
Nota do Chefe - Se preferir, pode cortar o presunto em tiras finas, fritá-las no azeite e servir misturadas no creme de feijão.

Gostou? Então vai querer ver estas

Creme de cenoura com ovos
Creme de cenoura com ovosa
Receita de Creme de cenoura com ovos. Descubra como cozinhar a receita de Creme de cenoura com ovos de maneira prática e deliciosa com a Tel...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Canja de vegetais com cuscuz
Canja de vegetais com cuscuza
Receita de Canja de vegetais com cuscuz. Descubra como cozinhar a receita de Canja de vegetais com cuscuz de maneira prática e deliciosa com...
1 hora
Ver Receita
Sopa de ervilhas tortas
Sopa de ervilhas tortasa
Receita de Sopa de ervilhas tortas. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de ervilhas tortas de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
2 horas
Ver Receita
Sopa de inverno
Sopa de invernoa
Receita de Sopa de inverno. Descubra como cozinhar a receita de sopa de inverno de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
1 hora 50 minutos
Ver Receita
Sopa de grelos com abóbora
Sopa de grelos com abóboraa
Receita de Sopa de grelos com abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de grelos com abóbora de maneira prática e deliciosa com a T...
2 horas
Ver Receita
Creme de abóbora com massa pevide
Creme de abóbora com massa pevidea
Creme de abóbora com massa pevide
1 hora
Ver Receita
Sopa de peixe e coentros
Sopa de peixe e coentrosa
Receita de Sopa de peixe e coentros. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de peixe e coentros de maneira prática e deliciosa com a Telec...
1 hora 40 minutos
Ver Receita
Sopa de cenoura com maçã
Sopa de cenoura com maçãa
Receita de Sopa de cenoura com maçã. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de cenoura com maçã de maneira prática e deliciosa com a Telec...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]