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Brownie de chocolate e abóbora

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Quer preparar uma sobremesa simples mas está sem ideias? Então veja com atenção esta receita fácil que é uma verdadeira delícia! Brownie de chocolate já é familiar por ser uma tentação agora imagine juntar-lhe abóbora para lhe dar um sabor ainda mais delicioso. Ficou com vontade de provar? Experimente, vai adorar :)
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Tempo Total 3 horas
Tempo de preparação 1 hora 30 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 30 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g açúcar
  • 170 g chocolate em tablete
  • 100 g farinha fina para bolos
  • 100 g manteiga com sal
  • 40 g cacau em pó
  • 3 ovos m
  • Manteiga para untar
  • Cacau para polvilhar
Modo de preparação
  • 200 g de abóbora sem casca 200 g de queijo creme 60 g de açúcar 2 gemas m 1 colher (sopa) de farinha fina para bolos 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de noz-moscada
  • Corte a abóbora em pedaços, coza-os em água, depois escorra e reduza a puré.
  • Prepare a massa de chocolate: parta o chocolate em pedaços e derreta-os com a manteiga, em banho-maria, mexendo de vez em quando até obter um creme liso. Retire do lume e, batendo sempre, adicione o açúcar e os ovos, um de cada vez. Acrescente a farinha peneirada e o cacau, misture bem e reserve.
  • Prepare a massa de abóbora: bata o queijo creme com o açúcar. Adicione o puré de abóbora, as gemas, a canela e a noz-moscada e envolva. Por fim, junte a farinha peneirada e envolva.
  • Unte uma forma retangular 20 x 30 cm com manteiga e forre-a com papel vegetal. Deite nela metade da massa de chocolate e alise. Coloque por cima a massa de abóbora e depois a restante massa de chocolate e misture ligeiramente com uma colher.
  • Leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme, corte em quadrados e polvilhe com cacau.
Notas
Gostou desta receita? Veja também a receita de Salame de Chocolate Enformado. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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