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Compota de cerejas

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Tempo Total 5 horas
Tempo de preparação 2 horas 30 minutos
Tempo de cozedura 2 horas 30 minutos
Serve: 10
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 kg cerejas sem caroço
  • 400 g açúcar
  • 3 colheres (sopa) sumo de limão
Modo de preparação
  • Lave as cerejas, retire-lhes o caroço e coloque-as num tacho com o açúcar. Misture tudo, leve ao lume e deixe ferver, em lume brando, durante 1 hora.
  • Adicione o sumo de limão e deixe ferver por mais 30 minutos, mantendo em lume brando. Desligue o lume e deixe arrefecer durante 20 minutos. Coloque em frascos e feche bem.

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