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Delícia de morango

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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g de morangos
  • 100 g de coco ralado
  • 5 dl de leite quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 saqueta de gelatina de morango
  • 2 colheres (sopa) rasas de farinha maisena
Modo de preparação
  • Prepare a gelatina como indica a embalagem e depois deixe-a arrefecer mas sem solidificar.
  • Deite o leite condensado para um tacho, junte as gemas, mexa, adicione a farinha maisena, mexa e junte depois o leite quente, aos poucos e mexendo sempre. Leve ao lume, mexendo sem parar até ferver, adicione então o coco ralado, mexa e desligue o lume. Depois deite para uma taça funda, deixe arrefecer e leve ao frio.
  • Arranje, lave e seque os morangos, corte-os ao meio e coloque-os em cima do creme na taça, com a parte cortada voltada para cima. Junte a gelatina e leve novamente ao frio até solidificar. Sirva bem fresco e decorado a gosto.

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