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Fricadelas

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Receita de Fricadelas. Descubra como cozinhar a receita de Fricadelas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g carne de vaca picada
  • 200 g fatias pequenas de toucinho gordo
  • 1 cebola
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) bem cheia queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) bem cheias pão ralado
  • Salsa picada q.b.
  • Azeitonas e tomates-cereja q.b.
  • Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
  • Manteiga para untar
Modo de preparação
  • Misture muito bem a carne com a cebola finamente picada, salsa picada a gosto, os ovos, o queijo e o pão ralado, sal, pimenta e noz-moscada.
  • Unte um pirex com manteiga. Molde bolinhas com o preparado de carne, envolva cada uma numa fatia de toucinho e coloque no pirex.
  • Leve o pirex ao forno pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 minutos. Coloque algumas azeitonas e tomates-cereja em palitos e espete nas bolinhas de carne. Sirva com batatas assadas e salada.

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