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Bifes grelhados com salada de pêssegos

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Receita de Bifes grelhados com salada de pêssegos. Descubra como cozinhar a receita de Bifes grelhados com salada de pêssegos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g bifes de peru
  • 2 dentes alho
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • 100 g tomates cereja
  • 3 pêssegos
  • 1 colher (sopa) azeite
  • 1 pitada adoçante
  • Coentros q.b.
Modo de preparação
  • Tempere os bifes com os dentes de alho picados, sumo de limão, sal e pimenta. Reserve.
  • Corte os tomates-cereja ao meio. Lave e descasque os pêssegos, corte-os ao meio, retire-lhes o caroço e corte-os em gomos.
  • Grelhe os bifes de ambos os lados. Aqueça o azeite numa frigideira, junte o tomate e os pêssegos, bem como uma pitada de adoçante e sumo de limão. Deixe saltear, mexendo de vez em quando. Retire do lume e sirva com os bifes grelhados, salpicando tudo com coentros.

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