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Delícia de bolacha e leite condensado

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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 ml leite magro
  • 1 casca limão
  • 1 lata leite condensado light
  • 4 gemas
  • 1 colher (sopa) farinha maisena
  • 1,5 dl leite magro frio
  • 1 colher (chá) baunilha líquida
  • 1 pacote bolacha Maria
Modo de preparação
  • Leve ao lume os 500 ml de leite com a casca do limão e deixe ferver. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
  • Deite o leite condensado e as gemas num tacho e mexa. Junte a farinha maisena, misture e adicione o leite sem a casca de limão. Mexa bem e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Misture o leite frio com a baunilha.
  • Num recipiente fundo, disponha camadas alternadas de bolachas, previamente passadas pelo leite com baunilha, e de creme (a última camada deve ser de creme). Deixe arrefecer e leve ao frio até ficar bem fresco. Na altura de servir, polvilhe com bolacha moída e decorado a gosto.
Notas
Esta receita pode ser preparada com bolacha integral doce.
Nota do chefe - Esta receita pode ser preparada com bolacha integral doce.

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